おひとりさまの台所事情 ナイナイづくしのおきらくごはん

家族なし、借金はないけど貯金もそんなにあるわけじゃなし  だけどさびしくもない

ハイカロリーハイカロリー

そんなにも
ストレスをためていたの?
と言いたくなるような
ハイカロリーなものや
ジャンキーなものが
食べたくなることがあります
身体に悪いものは美味しい
は鉄則ですから

もともと外食はしない私なので
口にする機会は
滅多にないのですが
実は大好きなものがあります

あれを始めて食べた時は
画期的でした
有名な珈琲屋さんの名物メニュー
あったかいデニッシュに
ソフトクリームとシロップ

美味しいけど太るよ
の組み合わせ
あれが食べたくてたまらなくなり
でもコロナでなおさら
外食の機会はなくなってしまったし

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…似ても似つかぬ
市販のデニッシュパンのアイスのせ
これはもう
料理とは呼べないけれど

言わずともわかる高カロリー
このパンはそのままだと
一個食べるのがちょっとヘビーな
ボリュームなんですが
焼いてアイスとシロップをかけたら
ペロリと行けてしまう恐ろしさ

いいんです
こんな日があっても
また節制して
バランスをとるから大丈夫

カラダには悪くても
ココロには必要なことも
ありますからなんて
つくづく自分に甘い私



かぼすとすだちの和風シーフード焼きそば

いよいよ3月ですね
季節の変わり目は身体もシャキッとしないもの
春の陽気には酸味と苦味です
レシピブログ×ハウス食品モニターの
かぼす&すだちペーストで
春キャベツとシーフードミックスの
あっさりさっぱりな焼きそばを

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材料 1人分

焼きそば麺        1袋
春キャベツ        2枚
人参           20g
シーフードミックス    50g
白だし          大さじ1.5
塩、こしょう       適量
かぼす&すだちペースト  小さじ2
油            適量
ネギ           適量

作り方 

1)春キャベツはざく切り、人参は短冊に切っておく
2)ネギは小口切りにする
3)焼きそばは袋ごとレンジで温めておく
4)フライパンに油を熱し人参とシーフードミックスを炒める
5)春キャベツを加えサッと炒め塩コショウする
6)焼きそば麺を入れ炒める
7)白だしと塩コショウで味をつける
8)火を止めてかぼす&すだちペーストを入れて全体に混ぜる
9)器に盛り、ネギを散らす

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アイラブオコタ

I loveおこた
こたつ大好きの私が
そのぬくもりを必要としない
そんな季節になりました

でも
ちょっと早くない?
いくら三寒四温の季節といっても
いつもならまだ
おこたでうとうとと
お昼寝が気持ちいいはず

寒がりの私の
体質が変わったのかと
勘違いもしたくなるけれど
でもこれは
今年が暖かいせいだそう

でももう明日で2月も終わりです
いよいよ春本番って
感じですが
まだ寒の戻りがある時期だけに
服装も難しいですね

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ビビンバを作るときは
すっかりおなじみになってしまった鍋焼き
今日は菜の花のナムルで春使用です



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プロフィール

とらのるり

70年代生まれ
天涯孤独のおひとりさまです
趣味は神社仏閣めぐり