おひとりさまの台所事情 ナイナイづくしのおきらくごはん

家族なし、借金はないけど貯金もそんなにあるわけじゃなし  だけどさびしくもない

おひとりさまって

おひとりさまの定義って
あやふやだなぁと思います
一人暮らしをしている
頼れる親族がいない
ただ単に独身である
飲食店なんかに行けば
1名様という意味で使われたりもする

全部一括りにおひとりさまと
まとめられているけれど
私からしたら
帰れる実家があるなら
独身でも家族と暮らしているなら
本当の意味でのひとりとは違う

このブログを始めるにあたり
タイトルをどうしようかと考えた時
おひとりさまとつけることにしたのは
上記3つをすべて満たしているから

そう言ってしまうと
すごく寂しそうにも可哀そうにも
思えてしまうんだけれど
自分で見返してみても
このブログにその悲壮感はなく

毎日を過ごすことに必死で
楽に生きてはいませんし
このご時世ですから
明日のことなんてわからない
ただただ質素につましく…

もちろんお涙頂戴ブログにするつもりは
毛頭ないし同情もいらないけれど
こののんきそうな感じ
一体何だろう

つまるところは
欲を満たしてるからでしょうか
食欲と睡眠欲
質素でも食べたいものを
お腹いっぱい食べて
寝ても寝ても寝足りないくらいに
毎日よく眠っている

その欲を満たせているから
私はまだ大丈夫
まだ頑張っていける

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豚の生姜焼きが食べたくなりました
でも今うちの冷蔵庫には豚肉がない…
ということで
鶏肉を薄切りにして作ったら
全然アリでした
私が食べたかったのは豚肉ではなく
単にあの生姜のきいたタレの味だったらしい



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またしても

冷凍庫の中を整理しようと
せっせと在庫消費に勤しみ
順調に冷凍庫の中がスッキリと
してきていたはずでしたが…

もともと何でも冷凍して
ため込みたい性格はやはり
そうそう治るものでもありません
気づけばまたもや
いろいろ増えてきているじゃないの

今一番場所をとっているのは
肉でも魚でも野菜でもなく
実はサンドイッチでして
凍ったまま持っていくと
お昼になるころ食べごろで
便利なんですよね

なのでつい
サンドイッチ用の食パンが
安く売られていると
買ってしまうんです

生の野菜は使えないとか
具材に制限はあるけれど
前もって作っておけるのが
とても楽ちんで
気に入っているのですが

おかげで冷凍庫の中は
またぎゅうぎゅうづめ
食べなくちゃですね
そしてこれ以上余分には作らないこと

買えるときに買って
ため込む癖は
節約に役立っている部分もあるけれど
これでは入れたいものが
入れられなくなるから

気持ちも新たにもう一度
買わない!作らない!食べる!
冷凍庫一掃大作戦

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これは冷凍しきれなかった分の
いわば寄せ集めサンド
中途半端に残ったコロッケとチーズです
暑くて食欲のないときにも
サンドイッチには助けられましたが
これからはもう大丈夫かな



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理にかなう

子供のころは嫌いだったものが
大人になったら美味しく感じたり
食の好みは年齢とともに変わるものですが
その変化は自分でも
不思議に思う時があります

味覚そのものの変化といえば
私は甘いものも辛い物も大好きで
それこそカレーだったら
辛くないと絶対ダメの人でしたが
最近そこまで辛くなくても
充分美味しいと思えるようになった
中辛でも大丈夫みたいな

でもそれは悪いことではなくて
むしろ良いことだと思っていまして
何でも過ぎてはよくないですからね
辛い物の摂りすぎは胃腸を傷めますし
ほどほどでいいんです

暑いときにとうがらしの辛さは
食欲を増進させるし
にんにくは滋養強壮になるので
夏バテ防止にもいい

その半面とうがらしもにんにくも
身体を温める力が強すぎる面もあって
摂りすぎて身体に熱がこもってしまっては
今の時期逆効果になるわけで

身体にこもった熱を
外に出してくれるものと
一緒に食べたいですね
旬の野菜がすごいところは
その理にかなっているから

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いたって普通のペペロンチーノ
足りない栄養は副菜で補いましょ
サラダやスープに豆腐や夏野菜を使えば
バランスもとれて安心です



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プロフィール

とらのるり

70年代生まれ
天涯孤独のおひとりさまです
趣味は神社仏閣めぐり