味付けも具材も
バリエーションがいくらでもあって
野菜もたんぱく質も
しっかりとれて

作るのが簡単で
一度に食べきれないから
次の日が楽できて
お鍋が美味しい季節が
やってきましたね

なのに
野菜がとにかく高い！
とくに葉もの野菜が
スーパーに行っても
買うのを挫折するものばかり

冷蔵庫にあるのは
レタスともやしくらい
キャベツも白菜もなしでお鍋って．．．

でも私は水炊きが食べたい！
作りましょう
レタスともやしで水炊きを




あるものでどうにかする
それで美味しければ
何も問題はないのです


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今日は朝から
甘いものが食べたくて
バナナのホットサンド

パンにバナナを乗せて
焼いてから
もう一枚のパンを重ねます
バナナって焼くと甘みが増して
食べ応えもかなりボリューミー




小ぶりだけど
１房に７本ついてたので買いました
もちろん、見切り品です

１本ずつラップに包んで
冷蔵庫で密封保存すると
けっこう日持ちするので
小腹がすいたときの
おやつに丁度よいのです


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おひとりさまの気楽なところは
自分の都合に合わせられること
食べたいものを
その日の気分で

疲れてもう
なんにもしたくないって時
他にも食べる人がいたら
否応なしに
作らざるをえないと思うのですが

ひとりだと
海苔の佃煮と漬物だけの時もあれば
ふりかけやみそ汁ぶっかけごはんで
すませてしまうこともある

そんなときは
２日サイクルで見直します
昨日は簡単にしすぎちゃったから
今日は野菜もたんぱく質も
しっかりとろう！とか

栄養のバランスさえとれていれば
自分しかいないんだもの
豪勢な日も質素な日もオールOK




人参のきんぴら
こういうおかずがいちばん落ち着く


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