おひとりさまの台所事情 ナイナイづくしのおきらくごはん

家族なし、借金はないけど貯金もそんなにあるわけじゃなし  だけどさびしくもない

おひとりさまのごはん事情

おひとりさまの気楽なところは
自分の都合に合わせられること
食べたいものを
その日の気分で

疲れてもう
なんにもしたくないって時
他にも食べる人がいたら
否応なしに
作らざるをえないと思うのですが

ひとりだと
海苔の佃煮と漬物だけの時もあれば
ふりかけやみそ汁ぶっかけごはんで
すませてしまうこともある

そんなときは
2日サイクルで見直します
昨日は簡単にしすぎちゃったから
今日は野菜もたんぱく質も
しっかりとろう!とか

栄養のバランスさえとれていれば
自分しかいないんだもの
豪勢な日も質素な日もオールOK

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人参のきんぴら
こういうおかずがいちばん落ち着く

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Healthy

ただでもお金がないところに
予定外の出費は
ほんとに痛手です

今月は思いがけず
歯医者通いをすることになり...
トータル8000円の
出費は大きいですね

本日の夜ごはん
おからのハンバーグを作るつもりが
なんだかクリームコロッケが
急に食べたくなって

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スコップコロッケ
せっかくなのでおからは
ホワイトソースの中に混ぜました
具には玉ねぎとしめじ
油で揚げてないからヘルシーですよ

野菜が高値の中で
安定した安さがありがたい人参
サラダでいただきます

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見栄えはともかく

ひとりだと
毎日はごはんを炊きません
2~3日おきに炊いて
小分けにしています

そのごはんが
炊き立ての時を選んで
食べたいメニューが焼き魚です

何故か焼き魚は
温めなおしたごはんでは
食べたくない

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ぶりの照り焼きと
コールスローサラダ

魚は大好きだけれど
けっこう高いので
半額になったものか
アラしか買いません

アラなのでまぁ
見た目はアレですが
口に入れればぶりはぶり

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プロフィール

とらのるり

70年代生まれ
天涯孤独のおひとりさまです
趣味は神社仏閣めぐり