フーディストアワード2023☆レシピ＆フォトコンテスト

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朝晩が涼しくなり
これからお鍋が美味しい季節です
そんな時にいただいたこれ
にんべん　あとのせ鰹節が香る鍋つゆ
ネーミングだけで
美味しいの確定なんですが






あさり、魚介、トマトの中から
今回は魚介の旨みを使って
ミルク湯豆腐にしました
塩味ベースの魚介だしなんですが
まろやかな甘さも感じられて
牛乳で割ることで
淡泊な湯豆腐が洋風になります

最後にのせる鰹節が
また一層深みを増すんですね
パンと一緒に
食べても美味しいのです



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タベルネッロオルガニコテトラパック
簡単に捨てられる紙の容器に入っていて
環境にもやさしいワインです
冷蔵庫に入れやすく
250mlは飲み切るのにもほどよい
サイズ感なのが嬉しいですね






ぐるぐるパン耳ピザ
サンドウィッチを作ると
どうしてもあまってしまうパンの耳
ぐるぐるまいてピザにすれば
お酒のお供にもなります



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永谷園　パキット
パスタと水を入れて
レンジで加熱するだけで
パスタが出来る優れモノです

疲れて何もしたくないとき
こういうのがあると
本当に嬉しい




今日はたらこを使って
三つ葉たっぷりのたらこパスタ
加熱して蒸らしたあとに
刻んだ三つ葉を混ぜただけ
とにかく簡単で楽ちん
三つ葉の香りであっさり食べられます

精神を安定させ
気を巡らせる働きのある
三つ葉の力を借りて
体調不良になりやすい
季節の変わり目を
しなやかに過ごしましょう



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