おひとりさまの台所事情 ナイナイづくしのおきらくごはん

家族なし、借金はないけど貯金もそんなにあるわけじゃなし  だけどさびしくもない

幸か不幸か

今年もあと少しとなり
鬼が笑う来年の話
コロナの影響で
幸か不幸かこの冬のお休みは
ごろ寝が確定しています

何をするでもない
だらだらして終わるのが
いつものことで
特別に何かをする気もないくせに
何処へも行けないことが確定しているのは
やっぱり寂しい

わかってはいたけれど
自粛を経験して改めて感じた
自分はお休みをエネルギーチャージには
出来ない人間だという事

忙しさの勢いがないと
モチベーションが
どこかへ行ってしまうから
あんまりのんびり
しすぎたくもないのです
お休みは嬉しいんですけどね

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ひじきごはん
私はひじきは芽ひじき派
小さくてご飯になじみやすいから



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感謝をこめて

年が変わる前に
やっておきたいことは
いろいろありますし
暮れも押し迫ると
やり残したあれこれに
気がせいてきます

ひとつ片づけてホッとして
ひとつ終わらせて楽になる
それが済まない間は
忘れ物をしている気分が
抜けないんですよね

年末詣もそのひとつです
今年一年
私は守られて
導かれているのだと
感じる瞬間が何度もありました

守護していただきながら
お礼を言わないままで
今年を終われない
感謝をこめて手を合わせ
来年の無事を願う

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昨日はXmasでしたから
クリスピーチキンプレート
ザクザクしたチキンにしたくて
グラノーラをまぶして揚げたら
…焦げました




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これじゃない

いつもなら今の時期
寒くてなかなか捗らない大掃除に
焦りばたつき疲れをためているんですが
今年はちょこちょこっと
やって終わらせると決めているので

そのかわり年々手抜きになり
いつも簡単にすませていた
Xmasケーキや手作りのピザも
今年は作れそうかなと思っていて

ケーキってやっぱり贅沢品だから
美味しいものほど高いので
手間はかかるけれど
自分で作ればコスパはいいですから

ビスキュイを焼いて
クリームとフルーツ…
想像すればするほど
食べたい意欲も増すというもの
それがどうしてこうなったのか

ふわふわのチョコレートスポンジを
スーパーで見かけてつい
うっかり買ってしまったんです
あろうことか
やっぱりチョコにはバナナよね
と反射的にバナナまで

バナナのトルテは好きだし
これはこれでもちろんおいしいんだけれど
作ろうと思っていたのは
これじゃないじゃん
まったく何を考えているんだか

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そして久しぶりに生地から作ったピザは
分量を間違えて
特大サイズのが出来上がってしまった
…食べきれない



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プロフィール

とらのるり

70年代生まれ
天涯孤独のおひとりさまです
趣味は神社仏閣めぐり