極端な話寒ければ
上に何枚でも重ね着が出来るけれど
暑いときはそうはいかない
脱ぐのには限界がありますからね
裸で外に出るわけにはいきませんし
そもそも何も着ていなくても
汗が流れる季節です

窓からいかにもな夏の空を見上げて
ふと視線を下におろせば
斜め向かいの家のお父さんが
上半身裸で
車を洗っていらっしゃる

いいよね～
男はそれができるから
女はそうはいきませんもの
私自分が男性に生まれたかったとか
思ったことは一度もないのですが
男の人をうらやましく思うときは
こんなときなんです

梅雨明けが遅れたことで
秋が来るのも遅れ
まるっとひと月
エアコンのお世話にならざるを得ない今月

もう電気代を気にするのにも
諦めがつきました
今はただ暑さが和らいで
過ごしやすくなる日が来るのが
待ち遠しいばかりです




キャベツたっぷり鶏メンチ
鶏むね肉でもたっぷりのキャベツで
パサつきません



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夏はとにかく食べやすくて
のど越しのいいものに限ります
パサパサとして水分のないものは
のどを通っていきません

もともと私は食事中に
お茶やお水をたくさん飲みたいほうで
献立の中に何か汁物が欲しい人なんです
具沢山の豚汁やけんちん汁を
お鍋いっぱいに作って何日も食べ続けたい
寒い時期は、です

今は心は食べたくても
アツアツのものは体が受け付けないので
それもかなわないんです
ご飯も炊きたてより冷ご飯のほうが
今は食べやすいですからね

それでもやっぱりお味噌汁が飲みたいなぁ
アツアツは嫌だから冷まして食べることにしよう
豚汁風に野菜たっぷりの具沢山にして
牛乳でコクをプラス




冷蔵庫でキンキンに冷やしても
冷たすぎてお腹を壊しそうなので
人肌に冷ましたところへ
冷凍コーンを凍ったまま器に入れると
ほどよい冷たさで身体を冷やしすぎることもなく
お腹いっぱい食べても安心です

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アパート暮らしでは
それもかなわないのですが
家庭菜園が出来たらいいのにと
たびたび思います

プランターで作るのにも
狭いベランダでは限界がありますし
小さな畑が欲しいと思ったりするんです
昔やっていたから
その大変さも知っているけれど
収穫の嬉しさも知っています

野菜が高くてなかなか買えない時とか
よその畑の作物が育っていくのを見かけた時
自分で野菜が作りたい気持ちが
うずうずしてきます

今が旬の夏野菜は採ってもまた
次の実がなって
収穫できるのが嬉しいんですよね
ナス、ピーマン、トマト、キューリ…
惜しみなく料理に使えますし

あぁ想像したら
夏野菜をふんだんに使ったメニューが
食べたくなってきました




ラタトゥーユ
少し時間をおいた方が
味がなじんで美味しいので
作り置きにちょうどいいのです



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