体調が悪かったり
食欲がないとき
あると嬉しいもの

久しぶりに作りました
これがあったら
おかずはいらない
ご飯がいくらでもいける

具材は
人参牛蒡に
椎茸と葱

ツナ缶を入れると
尚美味しいのですが
ツナは高いので
今回は我慢して

ポイントは
信州の田舎味噌を
使うことと
仕上げに入れる卵です




手前味噌ですが
ごはんにのせて食べると
本当に美味しい

小分けして冷凍保存します
食欲がない日の
自分のために