素朴だけれど
噛みしめるほどに味がある
ハード系のパンが好きです
昔はバターたっぷりな
甘くて柔らかいパンが好きだったのに
最近は胃が受けつけなくなってきて
これも年とともに変化したひとつです

コスパ重視のために
普段は安売りになっている
普通の食パンを買っていますが
もしもコスパが同じなら
ライ麦パンや田舎パンなどを
買っていると思う

ふんわりした柔らかなパンも
それはそれで美味しいけれど
ミネラルが豊富な
胚芽や全粒粉のパンは
また違う美味しさがありますし

バケットのようなフランスパンは
生で食べるしんねりした感じと
焼いたときのザクっとした食感の
違いが楽しくて

なのでスーパーで
安く売られているのを見かけると
ついつい買ってしまうのですよね
パンはまだ昨日
一斤買ったばかりだというのに


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卵トーストも
バケットで作ると
また美味し



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