いつもながら
師走は日にちが経つのが
本当に早い
なんだかんだでもう
今年も20日余り…

天気も良くなくて
一気に寒さが増した感じの最近
やりたいことはあれやこれや
たくさんあるというのに
困ったことに
動きたくないモードも
半端ないのです

有難いことに(?)
そんな私の尻を叩いてくれたのは
何気にぎゅうぎゅうと
詰まったスケジュールでした
必要にかられれば
動かざるえないですからね

そんなわけで
おかげさまで今年は
例年になく
大掃除も早く終われそうです

いつも結局ぎりぎりまでかかって
バタバタしていた年末
今年は少しくらい
ゆとりを持てるでしょうか
そうなるといいけれど

DSC_0750


黄色い金美人参と赤大根で
ナムルを作りました
作り置きのナムルがあれば
ビビンバは簡単に出来て
忙しい時にも楽ちん
石鍋がなくても土鍋でアツアツです

肉の気分じゃないので
ナムルとキムチだけで作る
精進ビビンバ
なんだか見た目が派手…



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