寒いですね
いかにもな冬の天気です
12月上旬の頃までは
今の時期にしては
暖かいと感じる日もあっただけに
尚更堪える寒さです

それでも最近
自分でも感じていた変化は
料理することも
食べることも大好きなのに
寒いから
台所に立ちたくないんです
そして鍋物を欲している

こういうところで
気温や季節を実感するのですよね
でも‥
温かいものばかり
温かいものしか
食べたくないのは
とにかく献立が立てづらい

お腹は減るけど
作りたくない
温かいものがいいけど
同じものばかりもつまらない
献立泣かせの時期が
やってきた

DSC_0813~10


お漬物にするはずの赤大根までも
お鍋になってしまいました
薄くスライスして
それに合わせて鶏肉も薄く切って
しゃぶしゃぶ風の水炊きに
大根の色素が煮汁に溶け出して
うっすらピンク色なのです



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