秋も深まり
乾燥が気になる季節になりました
呼吸器に負担がかかりやすい
今の季節は
肺を潤すものを摂り入れたいところです

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フーディストアワード2022
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日の出糖質オフ 減塩野菜ぽんず
身体にやさしい調味料で
身体をいたわるご飯にしましょ


 【れんこんとシウマイの酢豚風】

材料  2人分

シウマイ    12個
れんこん    120~150g
タマネギ    1/2個
人参      5㎝
ピーマン    1~2個
パプリカ    1/2個
片栗粉


日の出糖質オフ減塩野菜ぽん酢 50cc
中華だしの素  小さじ1
水       50cc
片栗粉     小さじ1~2 

作り方

① れんこんはいちょう切りにして水にさらす
② 人参、タマネギ、ピーマン、パプリカは食べやすい大きさに切る
③ シウマイに片栗粉をまぶし、多めの油でカリッと揚げ焼きする
④ 油を熱したフライパンで水気を切ったれんこんと他の野菜を炒める
⑤ ぽん酢、中華だしの素、水、片栗粉を合わせたものをからめ、③のシウマイを戻す

さぁお食べなさいと言わんばかりに
お値打ちだったれんこんを
シウマイと合わせて
酢豚風の炒め物にしました

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せっかくの糖質60%塩分30%オフですから
中華だし以外の調味料は
ぽん酢一択です
歯ごたえがあって咀嚼回数が増えるので
食べすぎや早食いの防止にもなりそう



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